Ingredientes: 

• 4 xícaras de aipim ralado cru
• 2 xícaras de açúcar mascavo ou cristal
• 3 ou 4 ovos
• 100 g de coco ralado
• uma pitada de sal
• duas colheres de manteiga ou óleo
• Opcional: 1 garrafinha de leite de coco

Modo de fazer:

Bater os ovos na batedeira, com o açúcar e depois acrescentar os outros ingredientes. Assar em forno médio. 

Receita enviada por:

Maria Fernandes Delfino 

Três Cachoeiras - RS

Paróquia São José - Três Cachoeiras

Comunidade: Santo Anjo da Guarda

Diocese de Osório