Ingredientes: 

• 2 folhas grandes de couve picadas
• 3 folhas de beterraba picadas
• 1 punhado de folhas de salsinha picadas
• 2 cenouras cortada em rodelas 
• 1 prato de sobremesa de vagem
• 3 milhos verde cortado em rodelas
• Metade de uma moranga cabotiá pequena cortada em pedaços e com casca
• 2 batatas inglesa cortadas em cubo
• 2 batatas doce cortada em pedaços
• 1 cebola grande picada 
• 2 tomates sem sementes
• 1 peito de frango cortado em pedaços ou pedaços de carne
• 4 xícaras de arroz 
• 2 dentes de alho 
• óleo
• sal a gosto

Modo de fazer:

Em uma panela grande colocar o óleo, o alho e a cebola e fritar. Acrescentar a carne e deixar fritar um pouco. Colocar todos os ingredientes, menos o arroz, acrescentar água e deixar cozinhar. Acrescentar o arroz e o sal, a gosto. Se precisar coloque mais água para cozinhar o arroz, mexa de vez em quando, até que fique um revirado bem gostoso.

Bom apetite!

Receita enviada por:

Jane Cavallari Fiorenza

Santiago/RS

Paróquia Nossa Senhora da Conceição

Diocese de Uruguaiana