Ingredientes:

• 3 ovos
• 300 gr de abóbora crua
• 1 xicara de chá de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 2 xicaras de farinha de trigo
• ½ xícara de côco ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer:

Bater no liquidificador por 5 minutos. Coloque numa bacia e acrescente o trigo e misture bem. Acrescente o côco e 1 colher de sopa de fermento. Assar por 35 minutos em forno médio.

Receita enviada por:

Salete Canalle Saugo

Chapecó/SC

Paróquia Santo Antonio de Padua

Diocese de Chapecó