1 - coloque 400g de açúcar
2 - coloque 2 xícaras de água
Em seguida, coloque o jenipapo cortado em cubos, mexa para não queimar. Quando começar a ferver, coloque a canela e o cravo. Coloque o restante do açúcar e água e deixe ferver até ficar escuro (marrom) e com pouca calda. Conserve na geladeira é uma delícia.
Todos os ingredientes são isentos de glúten e não contém leite nem seus derivados.
Ivanildo Elizario Conceição
Cidade de Conceição da Barra/ES
Diocese de São Mateus
Paróquia São João Batista