Ingredientes

• 2 xícaras de mamão um pouco maduro picado
• 3 colheres de sopa de açúcar
• ½ vidro de leite de coco (100 mL)
• 2 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar

Modo de Preparo

Colocar todos os ingredientes na panela e deixar cozinhar por cerca de 30 minutos, mexer de vez em quando.

Dica: O doce fica bom com um pouco de calda de coco. O mamão pode ser substituído pelo melão.

Fonte: Ministério da Saúde. Na cozinha com as frutas, legumes e verduras. Brasília, 2016.