Ingredientes

• 0,5 Kg de carne bovina (músculo ou miolo de pá)
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 4 dentes de alho amassado
• 2 cebolas picadas em cubos pequenos

Modo de Preparo

Refogar a carne no óleo com alho, após secar a água da carne, acrescentar a cebola e continuar refogando. Colocar 1 litro de água para cozinhar na pressão. Deixar a carne bem cozida. Bater no liquidificador e depois coar. Congelar em pequenas porções.

Fonte: Ministério da Saúde. Na cozinha com as frutas, legumes e verduras. Brasília, 2016.