Ingredientes

• 1 e ½ xícara de mamão picado em cubos médios
• ½ maracujá
• 1 rodela fina de gengibre
• 1 copo americano duplo de água

Modo de Preparo

Bater primeiramente o maracujá com a água e depois coar, em seguida bater este suco com o restante dos ingredientes. Servir em seguida.

Fonte: Ministério da Saúde. Na cozinha com as frutas, legumes e verduras. Brasília, 2016.