Ingredientes:

2 litros de água;

4 cenouras;

1 copo de suco de limão;

açúcar a gosto.

Modo de fazer:

Lavar a cenoura com uma escovinha, bater a cenoura com um pouco de água, coar e acrescentar o limão, o restante da água e adoçar a gosto.

Sirva gelado.

DICA: O bagaço da cenoura pode ser usado em sopas, saladas, molhos, pães...