Ingredientes:

• 2 ½ xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) rasa de fermento;
• 1 ovo;
• 1 xícara (chá) de leite;
• ½ xícara (chá) de óleo;
• 1 colher (café) rasa de sal;
• 1 cebola média;
• 1 tomate grande;
• ½ xícara (chá) de talos e folhas de beterraba;
• ½ xícara (chá) de agrião;
• 1 cenoura;
• 1 colheres (sopa) de cheiro verde.

Modo de fazer:

Higienize a cenoura e rale, tire a pele do tomate, corte em pedaços pequenos a cebola, o tomate, talos e folhas dos legumes (higienizados). Misture a cenoura ralada e reserve. Em uma vasilha peneire o trigo com o fermento. Acrescente o óleo, o ovo, o leite e misture. Junte os legumes. Espalhe a massa em forma untada e asse em forno moderado por 20 minutos.