Ingredientes

• 1 prato de sobremesa de vagem cheio
• ½ cebola média
• 1 dente de alho 
• 1 colher de sobremesa de óleo
• 1 colher de sobremesa de manteiga sem sal
• ¼ xícara de chá de água (50ml)
• 1 colher de café de sal
• ⅓ xícara de chá de farinha de milho

Modo de fazer:

Cortar a vagem transversalmente e picar a cebola e o alho; Em uma panela, derreter a manteiga com o óleo, acrescentar a cebola e o alho e refogar por 1 minuto; Acrescentar a vagem e refogar; Colocar a água e deixar cozinhar; Quando a vagem estiver macia, acrescentar o sal e a farinha de milho, mexendo sempre por 10 minutos.

Fonte: Ministério da Saúde. Alimentos Regionais Brasileiros. Brasília, 2015.